人参のごま酢和え
◎人参嫌いも、子供も、食べ始めたら止まらない
◎調理方法も簡単！
材料 （3人分）
人参 1本
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま 大さじ2
作り方
1 人参を千切りにする。
2 調味料を全てボウルに入れ、切った人参を入れ、和える。
コツ
・人参の千切りは、細ければ細いほどタレがからみやすく美味しくなるので、我が家は0.5ｍｍスライサーでスライスしたものを千切りにしています。
・少し時間を置くと味がなじんで美味しくなります。
コメント
生の人参を美味しく食べられるレシピです。
息子が大好きで、一人でほとんど食べてしまいます。
調理方法もいたってシンプルなので、千切りさえ頑張ればすぐに一品完成です。
